Hosgeldiniz Efendim Bir Caya Kahveye Ne Dersiniz ? Smile Buyurun.... Afiyet Olsun (_)< Smile Bu Arada Site Duyurumuz Okuyalim lütfen Smile ......Aymaralcan Bilgi Paylasim Platforumu.. Hoş Geldiniz
( Aymaralcan ) Üyesiz Bilgi Paylasim Sitesidir Bu Kararimizdan Dolayi Anlayisli Olacaginizi Ümid Eder Eylenceli Seyirler Dileriz ...Sorusu Olan Lütfen Cikmaz Hati Kulansin Smile ?( Sakadir) Eyelenceli Seyirler Efendim Smile Ha Bu Arada ( Üyelik ) Basvurulari icin Tsk Ederiz Smile

Yazar ---- > Wink AyMaRaLCaN

En son konular

» Şeyh Ahmed Eş-Şerif Es-Sünûsî (1873- 1933)
Dün 1:37 am tarafından AyMaRaLCaN

» HAZRET-I MEVLANA MUHAMMED CELALEDDIN-I RUMI
Dün 1:36 am tarafından AyMaRaLCaN

» Kafkas daglarinin hürriyet günesi
Dün 1:31 am tarafından AyMaRaLCaN

»  Kafkas Kartalı Şeyh Şamil
Dün 1:23 am tarafından AyMaRaLCaN

» KAFKASYA DİLE GELDİ
Dün 1:19 am tarafından AyMaRaLCaN

» Buda Benden Olsun....
Dün 1:18 am tarafından AyMaRaLCaN

» Biricik - Sevgilim Dinle (Orhan Gencebay Eseri)
C.tesi Mayıs 19, 2012 8:01 pm tarafından AyMaRaLCaN

» Ömer Hayyam Sözleri
C.tesi Mayıs 19, 2012 7:58 pm tarafından AyMaRaLCaN

» Ben Osmanlıyım
C.tesi Mayıs 19, 2012 7:53 pm tarafından AyMaRaLCaN

Tarıyıcı

 Kapı
 Indeks
 Üye Listesi
 Profil
 SSS
 Arama

Istatistikler

Kullanıcılarımız toplam 27369 mesaj attılar bunda 19404 konu

Toplam 8 kayıtlı kullanıcımız var

Son kaydolan kullanıcımız: Azeri qiz

Arama

 
 

Sonuç :
 

Rechercher çıkıntı araştırma

Similar topics

RSS akısı

Yahoo! 
Google Reader 
MSN 
AOL 
NewsGator 
Netvibes 
Bloglines 

En bakılan konular

Hadi Bize Baglan
Görüsmek Umudu Ile <---- Bye
Hiphop - Rap Müzik Şarkı Sözleri
Radyo icin Tema Resimleri Resimler Resim
Selam olsun .....Ne Mutlu Türküm Diyen Milletime
Mod Nasıl Hesaplanır
Keser döner sap döner, gün döner hesap döner. Anonim
Benden Anlamli... Güzel Sözler
Murat Yıldırım Burçin Terzioğlu Düğün resimleri
AyMaralcan

    Azerbaycan Milli yemekleri_Salatalar

    Paylaş
    AyMaRaLCaN

    AyMaRaLCaN
    Admin

    Üyelik tarihi: 10/06/08

    Mesaj Sayısı: 11698

    Rep Gücü: 28130

    Rep Puani: 235

    • Post n°1

    Azerbaycan Milli yemekleri_Salatalar

    Mesaj tarafından AyMaRaLCaN Bir Cuma Ara. 02, 2011 4:34 pm

    AZERBAYCAN SALATASI

    Domates- 60 gr, salatalık (hıyar)- 45 gr, yeşil soğan- 15 gr, baş soğan- 20 gr, kırmızı şalğam- 40 gr, ekşi krema- 30 gr, dereotu, biber, tuz.

    Domates, salatalık ve kırmızı biber ince halkalar şeklinde doğranıp tabağa koyulur. Ortasına doğranmış yeşil soğan dökülür. Baş soğan halka şeklinde doğranıp domatesin üzerine serilir, tuz, biber vurulur ve ekşi krema eklenir. Üzerine küçük doğranmış dereotu dökülür, etrafına yeşil salata yaprağı serilir.
    • Sayfa başına dön
    AyMaRaLCaN

    AyMaRaLCaN
    Admin

    Üyelik tarihi: 10/06/08

    Mesaj Sayısı: 11698

    Rep Gücü: 28130

    Rep Puani: 235

    • Post n°2

    Geri: Azerbaycan Milli yemekleri_Salatalar

    Mesaj tarafından AyMaRaLCaN Bir Cuma Ara. 02, 2011 4:34 pm

    YEŞİL OMLET

    Yumurta- 2 adet, yeşil soğan- 25 gr, kişniş- 15 gr, dereotu- 10 gr, ıspanak- 30 gr, erimiş yağ- 30 gr, biber, tuz.

    Kişniş, dereotu, ıspanak ve yeşil soğan yıkanır, ince doğranır, üzerine biber, tuz ve yumurta eklenerek iyice çırpılır. Yağı tavada kızdırıp sebzelerle çırpılmış yumurtayı oraya dökür ve üzerini düzleştirirler. Yumurta katılaştıktan sonra yeşil omleti iki veya dört hisseye bölerek kızardırlar. Sofraya verdikte üzerine yağ dökülür ve yanına kefir koyulur.
    • Sayfa başına dön
    AyMaRaLCaN

    AyMaRaLCaN
    Admin

    Üyelik tarihi: 10/06/08

    Mesaj Sayısı: 11698

    Rep Gücü: 28130

    Rep Puani: 235

    • Post n°3

    Geri: Azerbaycan Milli yemekleri_Salatalar

    Mesaj tarafından AyMaRaLCaN Bir Cuma Ara. 02, 2011 4:35 pm

    KÜTÜM YEŞİL OMLETİ

    Kütüm - 200 gr, yeşil veya baş soğan- 35 gr, kişniş- 15 gr, dereotu- 10 gr, yumurta- 2 adet, ağ ekmeğin içi- 30 gr, erimiş yağ- 30 gr, biber, tuz.

    Kütüm balığı suda pişirilir, derisi ve kemikleri çıkarılır, yeşil soğan, kişniş ve dereotu yıkanır, ince doğranır, yumurta, küçük kütüm parçaları, beyaz ekmek, tuz ve biber eklenerek iyice çırpılıyor. Bazan kızartılmış baş soğan yeşil soğanın yerine geçir. Sonra yeşil omlet gibi hazırlanıyor. Sofraya verdikte baklava şeklinde doğranarak üzerine yağ dökülür.
    • Sayfa başına dön
    AyMaRaLCaN

    AyMaRaLCaN
    Admin

    Üyelik tarihi: 10/06/08

    Mesaj Sayısı: 11698

    Rep Gücü: 28130

    Rep Puani: 235

    • Post n°4

    Geri: Azerbaycan Milli yemekleri_Salatalar

    Mesaj tarafından AyMaRaLCaN Bir Cuma Ara. 02, 2011 4:35 pm

    FASULYE FİSİNCANI

    Kırmızı fasulye - 100 gr, baş soğan- 30 gr, erimiş yağ- 20 gr, ceviz- 30 gr, sirke- 20 gr veya nar şiresi - 15 gr, kişniş - 20 gr, biber, tuz.

    Fasulye pişirilir, kızartılmış baş soğan ve ceviz ile kıyma makinesinden geçirilir. Biber, tuz, sirke veya nar şiresi eklenerek karıştırılıyor. Fisincanın üzerine yeşillik sepelenir ve halka şeklinde doğranmış baş soğanla süsleniyor.
    • Sayfa başına dön
    AyMaRaLCaN

    AyMaRaLCaN
    Admin

    Üyelik tarihi: 10/06/08

    Mesaj Sayısı: 11698

    Rep Gücü: 28130

    Rep Puani: 235

    • Post n°5

    Geri: Azerbaycan Milli yemekleri_Salatalar

    Mesaj tarafından AyMaRaLCaN Bir Cuma Ara. 02, 2011 4:36 pm

    HAŞLAMA

    Koyun eti - 217 gr, baş soğan - 30 gr, domates - 280 gr, ekşi krema - 30 gr, tuz, biber.

    Koyun etini 1,0-0,5 kg parçalar şeklinde suda pişiriyor, et suyundan çıkarıp soğuturlar. Sofraya verdikte soğuk koyun etini 2-3 mm kalınlığında doğrayıp tabağa koyur, yanına yuvarlak şekilde doğranmış domates ve çöp şeklinde soğan koyur, üzerine ekşi krema dökürler.
    • Sayfa başına dön
    Azeri qiz

    Azeri qiz
    Admin

    Üyelik tarihi: 27/08/11

    Mesaj Sayısı: 326

    Rep Gücü: 712

    Rep Puani: 10

    • Post n°6

    Geri: Azerbaycan Milli yemekleri_Salatalar

    Mesaj tarafından Azeri qiz Bir Perş. Ocak 05, 2012 7:44 am

    PANCAR SALATASI (AZERİ)

    Malzemeler
    1,5 kg. pancar
    200 gr. ceviz
    Küçük baş sarmısak
    Bir kavanoz mayonez (tercihen light)
    Çok az tuz

    Yapılışı
    Pancarları kabuğunu soymadan suda haşlayın. Fazla hamur gibi olmamasına özen göstererek (kürdanı içine batırarak kontrol edebilirsiniz) pancarları kaynatın. Haşlanan pancarları sudan çıkarıp soğumasını bekleyin ve kabuklarını soyun. Pancarları iri bir şekilde rendeleyin. İçine daha önce soyduğunuz sarmısakları ve cevizleri de rendeleyin. Hepsini iyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş mayonezi bu karışıma yedirin ve biraz bekletin.





    • Sayfa başına dön
    « Önceki başlık · Sonraki başlık »


      Forum Saati Ptsi Mayıs 21, 2012 4:50 pm